jxcaipu logo
蔓越莓餅乾
1.4萬 熱度 168 收藏
有腹肌visa

蔓越莓餅乾得到好友的喜歡，答應給她在烤一些，朋友開心我自然歡喜。這是第三次做蔓越莓餅乾，做起來熟能生巧。

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 115g
蔓越莓 35g
黃油 50g
糖粉 50g
全蛋 45g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好材料
  • 步驟 2/11
    黃油隔水化開 雞蛋打散 蔓越莓切末
  • 步驟 3/11
    黃油加入糖粉攪拌
  • 步驟 4/11
    打發均勻
  • 步驟 5/11
    放入全蛋液攪拌均勻
  • 步驟 6/11
    加入蔓越莓攪拌均勻
  • 步驟 7/11
    篩入低筋麵粉攪拌均勻
  • 步驟 8/11
    整理成團
  • 步驟 9/11
    放入保鮮袋內整形後放入冰箱內冷凍1個小時
  • 步驟 10/11
    取出切塊
  • 步驟 11/11
    放入烤箱內，上下火，165度，8分鐘餅乾變色即可
小貼士

蔓越莓切成末，低粉一定是篩入，整理成形，冰箱冷凍一個小時，取出後切成塊，鋪上油紙，放入烤盤，烤箱上下火，165度，8分鐘餅乾變色即可。

釋出於 2024-07-07
226
相關菜譜
寫評論