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蔓越莓餅乾
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成傾一池溫柔

參照君之的方子做的,酸酸甜甜的蔓越莓餅乾,越吃越開森

時間:1-2小時
食材
黃油 75g
蔓越莓幹 35g
糖粉 60g
全蛋液 15ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃油軟化
  • 步驟 2/8
    蔓越莓幹切成小塊
  • 步驟 3/8
    黃油軟化後打發,然後加入切小塊的蔓越莓幹
  • 步驟 4/8
    加入糖粉
  • 步驟 5/8
    篩入低筋麵粉
  • 步驟 6/8
    慢慢揉成團,放入冰箱冷凍一小時左右
  • 步驟 7/8
    凍成型後,切片
  • 步驟 8/8
    烤箱預熱,165度,中層,約20分鐘,至表面微金黃色
小貼士

糖粉可根據自己的口味增加或減少,個人覺得60克糖粉稍偏甜

釋出於 2024-06-26
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