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省油版甜甜圈
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甘操陝蠢夭

甜甜圈是孩子們喜愛的甜點，可是由於需要油炸一直沒有實現，自從有了空氣炸鍋，一切問題解決了，幾點油就ok了，健康食品放心給孩子吃。

時間:10-30分鐘
食材
高粉 300克
牛奶 150克
糖 30克
鹽 2克
酵母 3克
黃油 20克
蛋液 50克
花生油 適量
糖粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將蛋液、牛奶、糖、鹽倒入麵包機，然後加入麵粉，在麵粉頂上放上酵母，和麵程式15分鐘。
  • 步驟 2/8
    加入黃油。
  • 步驟 3/8
    再和麵20分鐘至擴充套件。
  • 步驟 4/8
    用麵包機將麵糰發酵至2.5倍體積大.
  • 步驟 5/8
    案板上撒上乾麵粉，將發酵麵糰排空氣體，擀平整，約0.8CM厚，用甜甜圈模按下。
  • 步驟 6/8
    將甜甜圈生坯入九陽空氣炸鍋柵欄，可以排四個，表面刷花生油，炸籃底部也刷油。
  • 步驟 7/8
    設定180度15分鐘。
  • 步驟 8/8
    表面撒糖粉，也可以刷巧克力醬做一些裝飾。
小貼士

麵粉一定要翻動不要攪拌

釋出於 2018-12-22
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