準備材料

黃油切成小塊，放入打蛋盆，隔溫水融化成液體。

雞蛋放入乾淨的打蛋盆中，加細砂糖，用打蛋器輕輕攪拌均勻。

加入原味酸奶，用打蛋器攪拌均勻。

再加入黃油，用打蛋器攪拌均勻。

最後低筋麵粉、杏仁粉、無鋁泡打粉混合過篩加入雞蛋糊裡，用橡皮刮刀拌勻成麵糊狀。

攪拌好的麵糊

模具刷油，蔓越莓幹先放入模具，再將麵糊舀入模具中八分滿，然後震幾下，可以讓蛋糕糊表面變得平整。9模具放入預熱好的烤箱裡。烤箱上火140度，下火180度。上下火烤20分鐘。10取出模具，放涼後脫模。11成品圖12再來一張成品圖13再來一個14五環奧運小貼士1、烤箱溫度、時間要根據自己家的烤箱靈活調節。這個溫度我的烤箱正合適。2、我用的是土雞蛋比較小，兩個土雞蛋合適。作品上傳我做的這道菜1857TA們都打賞了模具刷油，蔓越莓幹先放入模具，再將麵糊舀入模具中八分滿，然後震幾下，可以讓蛋糕糊表面變得平整。9模具放入預熱好的烤箱裡。烤箱上火140度，下火180度。上下火烤20分鐘。10取出模具，放涼後脫模。11成品圖12再來一張成品圖13再來一個14五環奧運小貼士1、烤箱溫度、時間要根據自己家的烤箱靈活調節。這個溫度我的烤箱正合適。2、我用的是土雞蛋比較小，兩個土雞蛋合適。作品上傳我做的這道菜1857TA們都打賞了模具刷油，蔓越莓幹先放入模具，再將麵糊倒入模具中八分滿，然後震幾下，可以讓蛋糕糊表面變得平整。

模具放入預熱好的烤箱裡。烤箱上火140度，下火180度。上下火烤20分鐘。10