棉花糖版牛軋糖做起來簡單方便，而且還很好吃，所以我比較喜歡！

原材料選擇，不同品牌的奶粉和棉花糖做出來的口感都是不一樣的，所以選擇棉花糖要選擇相對好一點的來做，我用的是落基山的棉花糖，奶粉選擇無糖的奶粉就可以了，一定要是無糖的，因為棉花糖的甜度我們沒有辦法調整，只能選擇無糖的奶粉調整一下甜度啦！

喜歡硬糖，可以增加棉花糖和黃油的炒制時間，適量新增奶粉

喜歡軟糖，可以減少棉花糖和黃油的炒制時間，適量新增黃油

堅果放烤箱保持溫度，讓堅果是溫熱的，比較容易和棉花糖融合