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芒果乾蛋撻
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怕寂寞pope

芒果乾口感酸甜清香,甜而不膩,讓你入口難忘,回味無窮,簡直就好像在吃鮮芒果那樣,隨時隨地帶您進入芒果的世界,讓您完全融入您的夢想中,達到是吃到營養價值。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶。

牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質是全價的蛋白質,它的消化率高達98%。牛奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,很容易消化吸收。

時間:1-2小時
食材
蛋撻皮 9只
牛奶 100g
雞蛋 3個
煉乳 1勺
芒果乾 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    取一個大口容器,加入純牛奶,加入3只全蛋。
  • 步驟 3/9
    用手動打蛋器打散。
  • 步驟 4/9
    加入煉乳。(量可以根據個人喜歡增減)
  • 步驟 5/9
    加入低筋麵粉,用手動打蛋器打散。
  • 步驟 6/9
    過細篩。(這個步驟不要省略)
  • 步驟 7/9
    將芒果乾切丁。
  • 步驟 8/9
    將切好的芒果丁放入蛋撻皮中。
  • 步驟 9/9
    倒入做好蛋撻液,八分滿即可。
小貼士

烤箱溫度僅供參考,要根據自家烤箱效能另定。

釋出於 2018-10-22
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