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紫薯蛋撻
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超好吃的聖誕甜品——紫薯蛋撻來了。
時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯
1個
蛋撻皮
10個
淡奶油
90g
純牛奶
70g
細砂糖
20g
蛋黃
2個
低筋麵粉
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
紫薯去皮洗乾淨切成小塊。
步驟 2/9
上鍋蒸10分鐘取出晾涼備用。
步驟 3/9
將淡奶油、純牛奶和細砂糖一起放進鍋裡,開最小火加熱,攪動至細砂糖完全融化關火。
步驟 4/9
晾涼以後加入蛋黃和低筋麵粉攪拌均勻。
步驟 5/9
過一下篩濾出蛋筋和小麵疙瘩,蛋撻液完成。
步驟 6/9
烤箱上下管200度預熱。
步驟 7/9
提前解凍的蛋撻皮擺在烤盤裡,放上蒸好的紫薯。
步驟 8/9
倒入蛋撻液,8分滿即可。
步驟 9/9
送入預熱好的烤箱,上下管200度烤10分鐘。
小貼士
我將會在這裡給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦!愛吃的我,體重只保持在85斤左右,所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦!
釋出於 2019-01-30
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