jxcaipu logo
紫薯蛋撻
4萬 熱度 161 收藏
曉內褲還來還

涵涵很喜歡吃蛋撻,每隔幾天我就會給涵涵去買幾個,自從有了烤箱一直想自己做,終於買齊了原料,學習了做法,我的紫薯蛋撻也做好了,涵涵一口氣吃了2個呢

時間:10-30分鐘
食材
蛋撻皮 9個
紫薯 50g
白糖 40g
蛋黃 2個
牛奶 80g
淡奶油 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蛋撻皮拿出來解一下凍
  • 步驟 2/11
    先將牛奶和糖攪拌均勻
  • 步驟 3/11
    接著放入淡奶油
  • 步驟 4/11
    雞蛋打散備用
  • 步驟 5/11
    倒入蛋液,攪拌均勻
  • 步驟 6/11
    過濾備用
  • 步驟 7/11
    把蒸好的紫薯切塊
  • 步驟 8/11
    將紫薯放入蛋撻皮裡
  • 步驟 9/11
    接著將蛋撻液放進去
  • 步驟 10/11
    烤箱200?C預熱10分鐘後,先下管加熱10分鐘,再上下同時烘烤10分鐘即可
  • 步驟 11/11
    蛋撻就做好了
小貼士

蛋撻液倒入蛋撻皮時,8分滿就可以了,多了就會溢位來

釋出於 2022-08-08
相關菜譜
寫評論