家中有一個不到5歲的小朋友，挑食，愛吃零嘴，特別愛吃烘烤類的東西，我覺得應該是從小被“薰陶培養”的。自從買了烤箱，入了烘焙這個大坑後，我們家幾乎很少光顧西點屋。自己做麵包以及各種小點心，連生日蛋糕都是自己倒騰出來的。

孩子特別愛吃的就是蛋撻，所以平日裡我也經常烤。夏天我會自己做蛋撻皮，現在天涼了不好開酥，都是直接從京東生鮮上買的半成品撻皮。這款俏儂牛油蛋撻皮，很適合小朋友吃。買了好幾回了，奶油味很濃，烤好後撻皮層次鮮明，脆而不碎。

我喜歡在蛋撻裡面加入各種果蔬，之前加過蜜紅豆，而這次則是蒸熟的紫薯。孩子超愛，出爐後來不及涼透就吃了好幾個。