紫薯蛋撻
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試過了原味蛋撻、蔓越莓蛋撻，今天換個紫薯蛋撻~味道一樣好 本來一爐做9個的，但是蛋撻皮只有8個了，於是按比例減了一下原料的的用量~
烹飪步驟
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步驟 1/12
紫薯隔水蒸熟，去皮切小塊 -
步驟 2/12
所有原料準備好
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步驟 3/12
雞蛋打散，攪拌均勻
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步驟 4/12
加入白砂糖、牛奶、奶粉一起攪拌均勻
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步驟 5/12
攪好的蛋液
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步驟 6/12
用濾網過濾一下
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步驟 7/12
過濾之後的蛋液更順滑
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步驟 8/12
蛋撻皮分開整好放入烤盤
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步驟 9/12
倒入撻水
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步驟 10/12
加入紫薯
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步驟 11/12
烤箱預熱 180度烤20分鐘左右
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步驟 12/12
烤好出爐~
小貼士
蛋撻液一定要過濾一下 撻水不要裝的太滿~
釋出於 2024-11-24
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