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紫薯蛋撻
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淨摯手話蕉

紫薯做出來的蛋撻就是漂亮,而且又美味,自己做蛋撻其實非常簡單,我的蛋撻皮是現成的,所以做起來很省力,不過,味道可比KFC的好吃多了,我的食材好,星期天的午後做這樣的甜點,的確不錯哦!

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 1個
蛋撻皮 6個
淡奶油 60g
牛奶 60g
10g
雞蛋黃 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紫薯削皮
  • 步驟 2/7
    紫薯切成薄片,上鍋蒸熟
  • 步驟 3/7
    把蒸熟的紫薯泥搗爛
  • 步驟 4/7
    蛋黃,淡奶油,牛奶,糖放在一起攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    蛋撻皮準備好
  • 步驟 6/7
    紫薯泥在每個蛋撻皮裡放點
  • 步驟 7/7
    攪拌好的牛奶,淡奶油液放入蛋撻皮裡,七,八分滿時就可以,烤箱 預熱220℃,中層,10-15分鐘左右,看到上色就可關火
小貼士

蛋撻皮提前一小時放在冷藏室

釋出於 2019-11-20
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