紫薯蛋撻
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successor堅強
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好久沒吃蛋撻了，上街看到蛋撻女兒又嘴饞了。自己做的蛋撻可以自由放你喜歡的餡料，做出的成品一點不比買的差。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
放入牛奶煮開 -
步驟 2/10
白糖放入牛奶中煮開融化
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步驟 3/10
倒入淡奶油攪拌均勻
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步驟 4/10
盛出放涼
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步驟 5/10
篩入低筋麵粉，攪拌均勻
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步驟 6/10
倒入蛋黃液攪拌均勻
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步驟 7/10
過濾兩遍，做成撻水
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步驟 8/10
紫薯放入撻皮底部
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步驟 9/10
撻液倒入八分滿
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步驟 10/10
烤箱預熱，200度15分鐘左右
小貼士
撻水要過濾一到兩遍
釋出於 2023-01-21
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