紫薯蛋撻
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肯德基的紫薯蛋撻那樣漂亮其實咱們在家裡也可以輕鬆做出來的很簡單，卻一樣美味
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
紫薯洗淨去皮切成小塊 -
步驟 2/11
放入碟子中放入微波爐高火轉3分鐘至變熟
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步驟 3/11
牛奶加入糖攪拌均勻
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步驟 4/11
加入淡奶油攪拌均勻
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步驟 5/11
蛋黃和全蛋打散但是不要打發
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步驟 6/11
將淡奶油和牛奶混合液倒入蛋液中攪拌均勻
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步驟 7/11
用濾網過濾成細膩的撻水
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步驟 8/11
解凍的蛋撻皮中放入烤熟的紫薯塊
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步驟 9/11
裝入蛋撻水至8分滿
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步驟 10/11
放入預熱200度的烤箱中，烤20-25分鐘至表面出現焦斑即可
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步驟 11/11
烤好的紫薯蛋撻是不是很誘人？
小貼士
蛋液不要過度打發，否則撻水烤熟之後內部容易出現小洞
釋出於 2019-10-22
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