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12寸雙層奶油蛋糕（12+8）
14.5萬 熱度 42 收藏
南極仙翁

女人40一枝花，一定要對自己好點。上次送發小的三層蛋糕得到她朋友的好評，並把我介紹給了她過生日的女朋友，真的是很感謝她，所以我一定不能丟她的份，於是做了這個漸變色蛋糕！

時間:1-2小時
食材
12寸蛋糕 適量
冷藏雞蛋 4個
低粉 100g
砂糖 80g
色拉油 50g
牛奶 90g
8寸蛋糕 適量
淡奶油 1000g
糖粉 100g
奶粉（可不加） 20g
罐頭黃桃 1罐
色素 少許
天使蠟燭 1個
自制藍莓醬 半瓶
罐頭椰果 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    分別烤出12寸和10寸蛋糕。預熱180，12寸160度60分，10寸160度50分。客家烤箱自己掌握。倒扣冷卻，橫切3片備用。可藉助縫衣線分層。
  • 步驟 2/9
    把黃桃和椰果切丁
  • 步驟 3/9
    分兩次打奶油，500克奶油+50克糖粉+10克奶粉
  • 步驟 4/9
    開始抹奶油，藍莓醬，放上黃桃和椰果粒
  • 步驟 5/9
    抹上奶油。再重複步驟
  • 步驟 6/9
    12寸好了
  • 步驟 7/9
    再抹上奶油
  • 步驟 8/9
    整體好了
  • 步驟 9/9
    將剩餘的奶油打發。部分加入色素，把蛋糕全部裱起來
小貼士

容器要無油無水喔

釋出於 2018-07-22
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