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雙色奶油蛋糕
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調皮gear

蛋糕是用的六寸的心形蛋糕模具，烤好的蛋糕邊角料沒有去掉，我用了310克淡奶油剛剛好，一點也沒有浪費，最後剩餘點奶油放了可可粉，就成了雙色奶油蛋糕。

時間:1-2小時
食材
戚風蛋糕 1個
淡奶油 310g
綿白糖 50g
可可粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好戚風蛋糕
  • 步驟 2/12
    .戚風蛋糕一切二
  • 步驟 3/12
    淡奶油裡放入糖，將淡奶油打發好，一小部分裝入裱花袋
  • 步驟 4/12
    取一片蛋糕片
  • 步驟 5/12
    放上奶油抹平
  • 步驟 6/12
    蓋上另一片蛋糕片
  • 步驟 7/12
    繼續放上奶油
  • 步驟 8/12
    把上面抹平
  • 步驟 9/12
    側面也繼續抹平
  • 步驟 10/12
    裱花袋在外圍擠一圈花
  • 步驟 11/12
    剩餘點淡奶油放了可可粉，用打蛋器攪拌均勻，裝入裱花袋
  • 步驟 12/12
    往蛋糕中間，側面裱花即可
小貼士

切好的戚風蛋糕上面的一塊放在底下，這樣製作的蛋糕會更加平整

釋出於 2022-12-10
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