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雙色重油蛋糕
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調皮gear

一款有營養的重油蛋糕。用的全麥麵粉做的蛋糕糊，再在一半的蛋糕糊中加入了巧克力醬和可可粉，烤出來切成片，吃的時候再來上一杯牛奶、咖啡或者是奶茶，吃到嘴裡一口濃濃的可可味道，再來上一本雜誌，一個美妙的下午茶時間。

食材
雞蛋 4個
麵粉 100g
糖粉 60g
色拉油 60ml
巧克力醬 10g
可可粉 8g
泡打粉 4g
牛奶 100ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    雞蛋然如容器中加上糖粉和色拉油。
  • 步驟 2/15
    用打蛋器打至蛋液顏色開始發白。
  • 步驟 3/15
    再加入牛奶。
  • 步驟 4/15
    拌勻 。
  • 步驟 5/15
    麵粉和泡打粉混合均勻過篩篩入蛋液。
  • 步驟 6/15
    用刮刀切拌均勻。
  • 步驟 7/15
    加入奶油。
  • 步驟 8/15
    切拌均勻。
  • 步驟 9/15
    在蛋糕模中墊上油紙，倒入一半的蛋糕糊。
  • 步驟 10/15
    在剩下的一半蛋糕糊中加入可可粉和巧克力醬。
  • 步驟 11/15
    拌勻。
  • 步驟 12/15
    再倒入蛋糕模中。
  • 步驟 13/15
    烤箱預熱180度，五分鐘。
  • 步驟 14/15
    放入蛋糕模。
  • 步驟 15/15
    中下層，上下火，170度烤45分鐘即可。
小貼士

蛋液不需要打發。

釋出於 2024-10-07
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