雙層奶油蛋糕
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朋友過生日，要求做十寸蛋糕，可我家沒有十寸的膜，於是給做了個8寸加6寸的雙層蛋糕，夾餡照樣是最愛的大青芒。
烹飪步驟
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步驟 1/3蛋黃蛋白分離，蛋黃加油加牛奶打發均勻，加麵粉攪拌，蛋白打發成乾性發泡，三分之一面糊到蛋黃胡攪拌均勻，倒回蛋白糊裡切拌，均勻後分別倒入8寸膜和6寸膜，160度，60分鐘。
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步驟 2/3烤好後冷卻分別片三片，先抹8寸，奶油加芒果，抹好後，抹6寸，6寸需要抹好後再疊在8寸上，最後擺上水果，搞定。
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步驟 3/3
擺上藍莓，草莓，芒果，裝盒。
釋出於 2018-08-23
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