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彩虹蛋糕
4.9萬 熱度
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罔安i侯
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彩虹蛋糕,得分別烤蛋糕胚,不過切出來的效果還是很美的
時間:1-2小時
食材
雞蛋
一個
糖粉
35g(奶油用)
低筋
35g
牛奶
15g
奶油
350g(蛋糕裝飾用)
玉米油
10g'
色素
適量
以上是單片蛋糕的量
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備好要用的材料
步驟 2/8
將全蛋隔溫水打發,打發至發白膨脹,麵糊低落三秒痕跡不消失
步驟 3/8
篩入麵粉,翻拌均勻
步驟 4/8
加入牛奶和油繼續翻拌,這裡就可以加入色素一起翻拌
步驟 5/8
攪拌好的麵糊
步驟 6/8
多上幾個拌好的麵糊
步驟 7/8
180度15分鐘
步驟 8/8
然後打發奶油開始抹面裝飾,我這裡是六寸的,感覺單片比較厚
小貼士
做彩虹蛋糕就是很麻煩,但是做完切下去會有驚喜哦
釋出於 2018-06-25
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