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懶人彩虹蛋糕
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清秀
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懶,不想一個顏色一個顏色的烤,想到了一個懶辦法
食材
雞蛋
5個
低筋麵粉
90先
奶
70克
玉米油
40克
砂糖
90克
可可粉
少許
奶油
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
蛋清,蛋黃分離!蛋白加60克砂糖,蛋黃加30克砂糖!
步驟 2/9
蛋黃加白砂糖打散
步驟 3/9
加入油後繼續打,使之融合
步驟 4/9
加入牛奶,融合
步驟 5/9
篩入麵粉絞拌
步驟 6/9
效果圖,待用
步驟 7/9
蛋清打發至可拉直或立一枝筷子不倒
步驟 8/9
把蛋黃倒入蛋清上下翻拌絞均!
步驟 9/9
把絞拌好的分成幾份,每份加入喜歡的顏色,分層鋪好
小貼士
麵粉一定要過篩,要上下翻。
釋出於 2018-08-02
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