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懶人彩虹蛋糕
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清秀

懶,不想一個顏色一個顏色的烤,想到了一個懶辦法

食材
雞蛋 5個
低筋麵粉 90先
70克
玉米油 40克
砂糖 90克
可可粉 少許
奶油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蛋清,蛋黃分離!蛋白加60克砂糖,蛋黃加30克砂糖!
  • 步驟 2/9
    蛋黃加白砂糖打散
  • 步驟 3/9
    加入油後繼續打,使之融合
  • 步驟 4/9
    加入牛奶,融合
  • 步驟 5/9
    篩入麵粉絞拌
  • 步驟 6/9
    效果圖,待用
  • 步驟 7/9
    蛋清打發至可拉直或立一枝筷子不倒
  • 步驟 8/9
    把蛋黃倒入蛋清上下翻拌絞均!
  • 步驟 9/9
    把絞拌好的分成幾份,每份加入喜歡的顏色,分層鋪好
小貼士

麵粉一定要過篩,要上下翻。

釋出於 2018-08-02
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