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貝殼彩虹蛋糕
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我大臉我自豪

蛋糕不僅鬆軟,具有奶香味,還可以做出各種顏色的美味蛋糕,無論早晨,晚上,還可以當做宵夜,而且也可以作為大家的小茶點,今天我做的這款貝殼蛋糕,裡面放上了一點紅曲粉,不僅顏色美,味道也不錯哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 70克
雞蛋 3個
白砂糖 40克
牛奶 25克
玉米油 30克
紅曲粉 2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    準備一個乾淨盆,放上油和牛奶
  • 步驟 3/9
    油和牛奶攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    另取一個無油無水的盆,放3個雞蛋,白糖分3次加入後充分打
  • 步驟 5/9
    蛋液打發到落到盆裡蛋液的軌跡不能馬上消失,就打發好了
  • 步驟 6/9
    篩入低粉,翻拌均勻
  • 步驟 7/9
    從篩入低粉的盆中盛出少許低粉蛋液,放入油和牛奶(3)中,翻拌均勻
  • 步驟 8/9
    然後把步驟7,再倒入大盆(6)中,一起翻拌均勻
  • 步驟 9/9
    從第8步中取出1/3蛋糕糊,篩入紅曲粉
小貼士

絲巾溫馨提示:1.各家烤箱型號不同,可按照自家烤箱自行調整。2.此方能做3盤蛋糕。

釋出於 2018-10-27
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