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可愛的錯誤——濃情布朗尼
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仲耳邊情話

　只有樸實的外表，卻散發著濃濃的巧克力香味，據說這個布朗尼是一位美國媽媽在製作蛋糕時忘記打發淡奶油卻意外收穫了好吃的點心。

時間:30分鐘-1小時
食材
黑巧克力 120g
黃油 120g
朗姆酒 一大勺
低筋麵粉 160g
牛奶 20g
雞蛋 2個
細砂糖 80g
核桃仁 100g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    來個材料的大合照
  • 步驟 2/9
    黃油室溫軟化與巧克力混合，隔水融化後放涼備用
  • 步驟 3/9
    加入朗姆酒、牛奶拌勻
  • 步驟 4/9
    核桃仁100克，烤箱烤2分鐘後放涼，捏成大碎塊
  • 步驟 5/9
    雞蛋打入碗中
  • 步驟 6/9
    加入白糖，不用打發，用蛋抽拌勻即可
  • 步驟 7/9
    將打好的雞蛋倒入溫涼的巧克力濃漿中，用刮刀拌勻
  • 步驟 8/9
    篩入低粉，低粉分次加入拌勻至無顆粒
  • 步驟 9/9
    倒入核桃仁，拌勻後倒入模具中，輕震出氣泡
小貼士

1：每個烤箱脾氣不同，以上是使用長帝CRDF30A製作，溫度僅供參考，具體還是要根據自己烤箱來調

釋出於 2018-10-21
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