jxcaipu logo
濃情布朗尼
3.9萬 熱度 91 收藏
困困椰

美味的布朗尼是很普通的一道點心，屬於重油蛋糕，濃郁的巧克力口味贏得了很多人的喜愛，做為茶點是很不錯的選擇喲!一本書，一杯香茗，一塊布朗尼給你一個充滿意境的下午茶時光。

食材
黑巧克力 100克
黃油 100克
低筋麵粉 100克
鹽 1克
雞蛋 3個
糖粉 100克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備食材:將蛋白蛋黃離，分別放入兩個乾淨無水的小盆中
  • 步驟 2/17
    蛋黃中加入白糖
  • 步驟 3/17
    攪拌均勻
  • 步驟 4/17
    巧克力塊和黃油放在一起，隔水融化
  • 步驟 5/17
    融化後的樣子
  • 步驟 6/17
    低粉過篩
  • 步驟 7/17
    放入巧克力溶液中
  • 步驟 8/17
    翻拌
  • 步驟 9/17
    均勻
  • 步驟 10/17
    打發蛋清
  • 步驟 11/17
    將翻拌均勻的步驟9倒入
  • 步驟 12/17
    翻拌均勻
  • 步驟 13/17
    將步驟12倒入烤盤中
  • 步驟 14/17
    烤箱預熱150度，結束後放入烤盤烘烤30分鐘
  • 步驟 15/17
    烤好後拿出放在冷涼架上
  • 步驟 16/17
    切小塊即可食用
  • 步驟 17/17
    美味極了
小貼士

溫度根據自家烤箱調整

釋出於 2022-07-24
276
相關菜譜
寫評論