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濃情布朗尼
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思詠

這款蛋糕是在烘焙課堂學到的，非常簡單，以前一直以為這種不用打發的蛋糕一定不會好吃的，沒想到這布朗尼出乎意料的好吃，濃郁、醇香，吃過久久不能忘懷，徹底顛覆了我對布朗尼的感觀，香甜的巧克力帶著濃濃的情義，吃過一次期待下一次

時間:10-30分鐘
食材
德芙黑巧克力 37g
雞蛋 1個
低筋麵粉 35g
黃油 65g
白砂糖 50g
核桃 36g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    所有材料合照
  • 步驟 2/12
    烤箱150度提前預熱，把核桃烤10分鐘左右，聞到核桃香味就熟了，取出放涼，我沒有去核桃皮
  • 步驟 3/12
    黃油、巧克力隔水融化混合均勻
  • 步驟 4/12
    加入雞蛋拌勻
  • 步驟 5/12
    加入白砂糖拌勻到糖融化
  • 步驟 6/12
    篩入低粉拌勻
  • 步驟 7/12
    加入核桃拌勻，烤箱180度提前預熱
  • 步驟 8/12
    模具刷層黃油
  • 步驟 9/12
    把拌好的材料倒入模具，震平
  • 步驟 10/12
    180度上下火烤20分鐘左右
  • 步驟 11/12
    出爐倒扣，放涼很容易就可以脫模
  • 步驟 12/12
    組織很棒
小貼士

1、一塊德芙黑巧克力45克都放上也可以

2、糖量可以適當減點

3、冷藏食用效果更好

釋出於 2019-07-30
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