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爆漿藍莓馬芬
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騎毛驢追飛機鬱

藍莓馬芬，很有名的甜品，所以我也一定要做一次。

味道還不錯，不過對於不愛甜食的我，也就僅止於此。

時間:30分鐘-1小時
食材
低粉 20克
糖 20克
鹽 2克
泡打粉 2克
玉米油 80克
牛奶 100克
雞蛋 60克
藍莓 120克
黃油 10克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    藍莓洗淨瀝乾水分。
  • 步驟 2/9
    油和雞蛋混合。
  • 步驟 3/9
    再加入牛奶。
  • 步驟 4/9
    低粉、泡發粉、白糖、鹽混合，倒入剛才的液體混合液
  • 步驟 5/9
    混合均勻後加入藍莓。
  • 步驟 6/9
    繼續混合均勻。
  • 步驟 7/9
    倒入學廚模具，6、7分滿的樣子即可。
  • 步驟 8/9
    製作香酥粒，黃油軟化切塊，加麵粉和糖粉，搓成小粒狀即可。
  • 步驟 9/9
    香酥粒均勻撒在馬芬麵糊表面。
小貼士

1、模具不要裝的過滿，但也不要太少，我這個略微少了些，成品不夠飽滿。

釋出於 2018-07-27
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