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植物油藍莓馬芬
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令狐沖automate

櫻花味道應該就是甜蜜的味道吧。櫻花象徵著甜蜜的愛情。給心愛的人做他喜歡的味道。藍莓馬芬顏值爆表，酸酸甜甜太好吃了，而且我用植物油代替了黃油，完全不用擔心那麼高的熱量。口感和味道絕不輸黃油版。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 80克
植物油 35克
蛋液 50克
細砂糖 30克
奶粉 10克
純牛奶 20克
無鋁泡打粉 2克
鹽 1克
藍莓 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    低筋麵粉80克，奶粉10克，無鋁泡打粉2克提前混合。
  • 步驟 2/9
    蛋液50克。加入砂糖30克，鹽1克。
  • 步驟 3/9
    加入純牛奶20克攪打均勻。
  • 步驟 4/9
    加入玉米油35克。
  • 步驟 5/9
    用蛋抽攪打2分鐘。
  • 步驟 6/9
    篩入粉類混合物。
  • 步驟 7/9
    用刮刀徹底拌勻。
  • 步驟 8/9
    麵糊比較粘稠，我裝入裱花袋裡這樣容易操作。
  • 步驟 9/9
    擠入紙杯，放上藍莓。放入空氣翻炸鍋烤盤時間15分鐘。方子正好小號紙杯5個的量。沒有炸鍋的可以烤箱180度烤20到25分鐘。
小貼士

糖量可根據自己喜歡的甜度適當調節。

藍莓可以換成其它的果乾類。

沒有空氣翻炸鍋那就用烤箱了。180度烤20至25分鐘，自己觀察情況來掌握吧。

釋出於 2018-08-04
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