聽說全蛋打發很難很難〒_〒 於是一直死磕戚風,直到昨天準備給侄子做慕斯蛋糕,提前烤戚風,而家裡也只剩三顆雞蛋,而我又頭一昏將整顆雞蛋磕進了盆裡-_-||,沒辦法只能改變策略做海綿蛋糕吧!
做海綿蛋糕打發雞蛋是重點!一定要把雞蛋打好,否則……