8寸酸奶蛋糕
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大多人都以為是乳酪蛋糕
哈哈哈哈哈
怪我顏值太高咯～
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
分離雞蛋 蛋白放入無水無油乾淨的盆內 -
步驟 2/9
蛋黃中加入酸奶
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步驟 3/9
在加入橄欖油
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步驟 4/9
攪拌均勻
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步驟 5/9
低粉過篩 放入蛋黃糊內 Z字形手法混合均勻這時候預熱烤箱150度
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步驟 6/9
開始打蛋白糊 白糖分三次加入到蛋白內
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步驟 7/9
高速打發到如圖的狀態即可
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步驟 8/9
打好的蛋白 去一勺放入蛋黃糊內
-
步驟 9/9
翻拌均勻如圖
小貼士
活底的模具一定要包錫紙
一定要
答應我
釋出於 2018-11-20
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