櫻花抹茶慕斯
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
奧利奧碎用料理機打碎放入小碗備用 -
步驟 2/9
黃油隔熱水加熱至融化，倒入奧利奧碎中攪拌
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步驟 3/9
奧利奧碎和黃油完全攪拌均勻
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步驟 4/9
慕斯圈用錫紙包裹住
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步驟 5/9
將奧利奧碎裝入慕斯圈內，用勺背壓緊，放入冰箱冷藏室備用。
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步驟 6/9
鹽漬櫻花用清水浸泡備用
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步驟 7/9
吉利丁片用剪刀剪成段，放入小碗中用冰水泡軟
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步驟 8/9
泡軟的吉利丁片取出擠幹水份，放入牛奶中隔熱水攪拌至完全融合
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步驟 9/9
篩入抹茶粉
小貼士
這個量，大約可以做出3個慕斯。
釋出於 2018-10-21
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