抹茶凍芝士
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
消化餅乾擀碎，加入液化的黃油，拌勻 -
步驟 2/9
將拌好的餅乾碎倒入6寸圓模內，壓實，冰箱冷藏備用
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步驟 3/9
奶油乳酪室溫軟化，加砂糖打發至糖化
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步驟 4/9
牛奶煮至微沸離火，加入抹茶粉，拌勻。加入泡軟的吉利丁片，拌勻
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步驟 5/9
將拌好的抹茶牛奶倒入乳酪中，拌勻
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步驟 6/9
加入酸奶
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步驟 7/9
淡奶油打至6成發，加入乳酪糊中
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步驟 8/9
攪拌至順滑的凍芝士糊
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步驟 9/9
取出餅乾底，奇異果切片，緊帖住蛋糕模內壁
小貼士
最後一步也可以不做鏡面。直接鋪上自己喜歡的各種水果也是特別好吃的了。
釋出於 2018-06-03
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