棉花糖奶油蛋糕
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像風在頌
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色彩繽紛的棉花糖蛋糕，冰淇淋桶造型，一款適合夏天的奶油蛋糕哦！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
玉米油和牛奶混合乳化後，篩入低筋麵粉，拌勻 -
步驟 2/9
磕入蛋黃
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步驟 3/9
拌至順滑的蛋黃糊
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步驟 4/9
將蛋清磕入廚師機盆內，滴入檸檬汁，安裝好打蛋籠
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步驟 5/9
旋轉按鈕至2檔，打發至粗泡，加入第一次細砂糖
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步驟 6/9
旋轉按鈕至5檔
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步驟 7/9
打發至開始有紋理時，加入第二次細砂糖
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步驟 8/9
繼續高速5檔打發蛋白（我用的是柏翠的PE4800，如果使用其它的機器，記得選高速檔）
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步驟 9/9
打發至有明顯的紋理時，加入第三次細砂糖
小貼士
烤箱設定僅供參考。
釋出於 2018-12-16
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