印度魔鬼咖哩牛排飯 - 印度魔鬼咖哩牛排飯的做法,印度魔鬼咖哩牛排飯怎麼做好吃,印度魔鬼咖哩牛排飯的家常做法 - 京細菜譜

印度魔鬼咖哩牛排飯

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闕那壹刻妖嬈

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本來想做蛋包飯的，後來由於抵擋不了熱熱咖哩飯的誘惑。。於是賣萌什麼的就算了，好吃才是王道！

時間:10-30分鐘

食材

牛排 10盎司

米飯 3人份（碗）

胡蘿蔔適量

洋蔥（中）半個

印度咖哩粉（綜合香料且無新增鹽，味素） 1大匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

洋蔥、胡蘿蔔切丁備用。
步驟 2/9

蘑菇（小）十字刀切丁。
步驟 3/9

跑遍各大超市找到到的寶貝。（開啟一聞，果然就是這個問到！）
步驟 4/9

1大取匙的量放入小碗備用。
步驟 5/9

薑黃粉1小勺。
步驟 6/9

辣椒粉1小匙。
步驟 7/9

香料混合備用。
步驟 8/9

大火幹過加熱。
步驟 9/9

放入室溫解凍好的牛肉。（鍋溫度無經驗者先取一塊肉接觸鍋面，有劇烈爆裂聲為好。接著肉眼辨別油脂較多的那面先煎。）

小貼士

1 香料的分量可以根據自己的喜好調整，喜好香甜一點的可以增加肉桂或者小豆蔻的分量，喜歡辛辣的可以增加丁香或者薑片的分量。

2 小豆蔻可以用肉豆蔻或者豆蔻粉代替。

3 沒有袋子，也可以不包茶包。

釋出於 2019-01-10