Name: 咖哩牛排
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉 200g; 橄欖油 適量; 鹽 適量; 生抽醬油 適量; 白糖 適量; 料酒 適量; 土豆 適量; 洋蔥 適量; 咖哩粉 適量

咖哩牛排

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咖哩牛排,香濃入味下飯,每次都能吃2碗飯

時間:10分鐘內

食材

牛肉 200g

橄欖油適量

鹽適量

生抽醬油適量

白糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

牛肉洗乾淨切成片。
步驟 2/9

用咖哩粉、鹽、生抽醬油、料酒醃製10小時。
步驟 3/9

加白糖、洋蔥再醃製1小時。
步驟 4/9

土豆去皮，切成片。
步驟 5/9

烤盤塗少許橄欖油，土豆片、洋蔥置於烤盤中。
步驟 6/9

醃製好的牛肉置於土豆、洋蔥上。
步驟 7/9

入烤箱中層，180度，上下加熱10鍾。
步驟 8/9

烤好的牛排。
步驟 9/9

裝盤即可享用。

小貼士

醃製牛肉時間較長，要將其置於冰箱冷藏室中。

烤盤墊底菜可以隨意選擇。我用土豆、洋蔥是因為我家食客是土豆控，還愛吃洋蔥。

釋出於 2020-08-10

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