不喜歡冬天，除了凜冽的寒風，臃腫的外形外，就是一日三餐都變得緊張起來。

早晨天冷不愛起床，賴床的壞毛病令我每天手忙腳亂，想在30分鐘忙完，我過得真的比打仗還要累。

中午時間要做飯，還要孩子睡覺，就相對變得更加緊張。晚餐時間充裕，卻又害怕長胖，不能為所欲為的做吃的。

利於中午有限的時間，做出一頓營養豐富，食材豐富的午餐，變成了我的追求。

前一陣買了一塊羊排回家，加之俊良又要求我給他做咖哩飯來吃。

於是，我就想到了咖哩羊排。

其實，我家吃咖哩不多，之前也沒試過這個吃法，偶爾一次，便讓我好俊良愛上了這個調味品。

做法相當簡單，不需要額外的調味，煮一鍋菜，放入咖哩塊，便能輕鬆烹調出餐廳級別的咖哩美食。

中午時間短促，做咖哩飯非常適合，之前做過咖哩雞肉、咖哩牛肉，今天就來個咖哩羊排試試！

我對於羊肉的羶味雖然沒有特別的排斥，但也稱不上喜歡，做羊肉湯，炒羊肉片，我還是喜歡去掉本身的羶味，做不羶氣的羊肉來吃。

今天這個咖哩羊肉，屬於重口味吃法，濃郁的咖哩味道，會大大遮蓋羊肉本身的羶味，絕對是愛羊肉又害怕羶味人的大愛！