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西班牙烘蛋
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如焚goodness

《太陽的後裔》明天就要完結了，網傳結局簡直令人傷心到不能忍。劇中，除了男帥女美引爆眼球，最令人心潮澎湃欲罷不能的還有隱藏在地中海的世外桃源。那麼，假如結局是真的（我只是說假如），而你是女主，你會做頓什麼好吃的讓他念念不忘此生無憾呢？恐怕只有這道愛意滿滿的地中海烘蛋了。

適宜一歲以上

這款健康營養的地中海烘蛋完美融合了洋蔥、土豆、蝦仁和雞蛋，還有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、適量維生素A族、B族和E族等，全程小火和少油的烘焙方式有效防止營養流失。黑胡椒和番茄醬調味也是為了迎合寶寶們挑剔的味覺，既可當主食，也可作幼兒輔食。身材恢復期的寶媽們也不妨做營養餐，如果加點乳酪，還有補充奶水的奇效哦！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 適量
西紅柿 適量
蝦 適量
洋蔥 適量
雞蛋 適量
番茄醬 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
色拉油 適量
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆去皮切片，西紅柿洗淨切片、洋蔥切片
  • 步驟 2/6
    雞蛋打散加入適量鹽
  • 步驟 3/6
    鍋中加油、炒土豆片和洋蔥片，放黑胡椒
  • 步驟 4/6
    平底鍋放橄欖油，依次鋪上土豆片、洋蔥片、西紅柿，最後上蝦，倒入蛋液
  • 步驟 5/6
    用筷子扎幾個孔，小火烘5分鐘
  • 步驟 6/6
    扣到大鍋裡大火烘至焦黃，盛出後淋上番茄醬
小貼士

1. 寶寶剛吃蛋黃時量要慢慢增加，食用後還需觀察便便是否正常，寶寶是否過敏，只有都正常才能加量。

2. 這款食物儘量不與維C含量豐富的食物同吃，也不與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。對蝦過敏的寶寶也要謹慎點哦！

3. 橄欖油不耐熱，可用少量色拉油熱鍋。

釋出於 2019-02-26
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