Name: （樂葵烘培）西班牙糖蛋糕
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 無鹽黃油 300g; 細紗糖 240g; 雞蛋 6個; 低筋麵粉 300g; 杏仁 50g; 南瓜子 50g; 核桃 50g; 黑芝麻 3g

（樂葵烘培）西班牙糖蛋糕

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安秋綠光

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時間:1-2小時

食材

無鹽黃油 300g

細紗糖 240g

雞蛋 6個

低筋麵粉 300g

杏仁 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

黃油室溫軟化，加入細紗糖打發均勻。
步驟 2/6

逐個加入雞蛋，打發均勻。
步驟 3/6

拌入過篩的低筋麵粉，上下拌均勻。
步驟 4/6

加入切碎的果仁（我只放了杏仁和核桃），個人不愛吃南瓜子。
步驟 5/6

匯入模具後，烤箱事先預熱160度，烘烤時間為60分鐘。
步驟 6/6

出爐，冷卻後脫模。

小貼士

1.黃油一定要室溫軟化，不用高溫化成液體。如果溫度太高，可以放冰箱冷藏。2.果仁預先炒熟，切碎，建議不要用嚼碎機，這樣太碎了沒有口感。

釋出於 2018-10-25

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