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西班牙土豆雞蛋餅
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帥呆

西班牙土豆雞蛋餅家庭版,一樣可以這麼誘人,早餐就是這麼任性!

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 300g
紫洋蔥 150g
雞蛋 240g
玉米油 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
白胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆去皮切塊（稍微厚一點），放入水中泡一會。然後放入微波爐轉10分鐘，到土豆變軟。
  • 步驟 2/6
    洋蔥切絲
  • 步驟 3/6
    雞蛋打散，加入鹽，黑胡椒粉和白胡椒粉攪拌均勻。
  • 步驟 4/6
    鍋熱油，放入洋蔥，炒出香味
  • 步驟 5/6
    放土豆翻炒
  • 步驟 6/6
    接下來倒入蛋液，轉小火，到蛋液成熟即可。
小貼士

最後小火慢煎至即可，因土豆提前微波過已經成熟了，所以不用擔心不熟的。鍋最好用不粘鍋

釋出於 2019-11-13
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