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西班牙土豆餅
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忌杜鞘耐蝗

今天介紹一道非常簡單又美味的異國美食。

西班牙土豆雞蛋餅，是西班牙的傳統特色小吃，在整個賴比瑞亞半島隨處可見，與西班牙海鮮飯、火腿等等一樣，都是西班牙著名的美食。特別是在酒吧裡，當地人都喜歡在喝酒時配上薯片或這種土豆餅。它的做法其實並不難，因此在普通家庭的餐桌上，也是非常受歡迎的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
洋蔥 半個
培根 2片
雞蛋 3個
黑胡椒 適量
鹽 2克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備用物。
  • 步驟 2/9
    土豆切薄片。
  • 步驟 3/9
    洋蔥切絲。
  • 步驟 4/9
    培根切碎。
  • 步驟 5/9
    三個雞蛋加入鹽、黑胡椒碎打散。
  • 步驟 6/9
    平底鍋放入適量油。
  • 步驟 7/9
    放入培根、洋蔥翻炒片刻。
  • 步驟 8/9
    放入土豆翻炒片刻。
  • 步驟 9/9
    放入雞蛋液。
小貼士

此處， 再三叮嚀， 不要隨便用別的酒湊合， 一定是40都的櫻桃白酒，我用的是德國的Kirschwasser，這樣做出來才更正統哦， 如果用甜的櫻桃酒或者力矯酒就不行了。

釋出於 2018-10-01
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