東南亞下飯神菜SISI
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這道叫SISI的菜是在電視《詹姆斯的廚房》節目裡看到的，是詹姆斯在菲律賓吃過的！感覺菜的做法簡單，關鍵好奇它的味道！今天正好有食材就在家試一下！發現用它拌白飯吃真的一級棒！有豬頭肉的彈性，豬耳朵的脆口，還有就是雞肝的香味！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
洋蔥切小粒、小紅椒切碎備用 -
步驟 2/9
滷豬耳切成小粒備用
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步驟 3/9
滷豬頭肉也切成小粒備用
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步驟 4/9
雞肝剁成泥備用
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步驟 5/9
起油鍋先煎好一個溏心雞蛋
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步驟 6/9
起油鍋放入洋蔥和紅椒粒煸炒出香味
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步驟 7/9
接著放入豬肉泥翻炒均勻
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步驟 8/9
把豬肉泥和洋蔥都煸幹香
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步驟 9/9
再放入切好的豬耳粒、豬頭肉粒
小貼士
最好能用加熱的鐵盤，又保溫還更香
釋出於 2018-11-25
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