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車釐子果醬
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優雅

以前在大夏天熬果醬熬的滿頭大汗，現在用東菱麵包機做的。非常快捷方便。棒棒噠。

時間:30分鐘-1小時
食材
車釐子(去核後稱) 500g
冰糖（我用了黃冰糖） 40g
細砂糖 40g
檸檬 2/3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    車釐子洗乾淨去核，放入料理機打碎
  • 步驟 2/6
    放入白糖和冰糖，拌勻後冰箱放置2小時
  • 步驟 3/6
    倒入東菱麵包機桶
  • 步驟 4/6
    選擇'13'果醬功能，啟動。（此時你就可以悠閒的吹著空調看電視嗑瓜子啦）
  • 步驟 5/6
    麵包機快要結束程式的時候，擠出檸檬汁。麵包機停止工作後，倒入檸檬汁，拌勻即可倒出來晾涼
  • 步驟 6/6
    裝瓶。配麵包幫幫噠！！
小貼士

1，我喜歡吃口感很細膩的果醬，所以用料理機打碎了，因為車釐子皮比較厚。如果是櫻桃，完全不用打碎，手捏一下就好了。

2，糖可以根據自己口味增減

3，檸檬的加入添加了味道的複合味道，可以更好吃喲，一定要加哈。

釋出於 2019-02-08
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