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素食【杏仁撻】
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安燈泡好閃

健康的純素食杏仁撻,濃郁的杏仁香氣~一定要趁熱食用。以下量我做了i一個六寸圓撻+一個四寸圓撻。

時間:1-2小時
食材
撻皮: 適量
低粉 100g
細砂糖 30g
1g
玉米油 20g
30ml
杏仁撻餡: 適量
杏仁粉 120g
豆腐 60g
蜂蜜 40g
朗姆酒 15ml
泡打粉 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    我們先來製作撻皮:低粉,鹽,細砂糖混合均勻,淘散。
  • 步驟 2/9
    加入玉米油,用手掌搓散成粗玉米麵狀。
  • 步驟 3/9
    加入水,揉成麵糰,一次擀開成麵餅。
  • 步驟 4/9
    覆蓋在派皮上,用叉子戳洞。
  • 步驟 5/9
    入預熱好的烤箱,180度烘烤17-20分鐘。
  • 步驟 6/9
    然後我們製作撻餡:非常簡單,所有材料混合均勻即可。我使用了食品料理機打碎。
  • 步驟 7/9
    倒入烤好的撻皮中。
  • 步驟 8/9
    表面綴上杏仁片裝飾。
  • 步驟 9/9
    入預熱好的烤箱,175度上下管20分鐘左右。
小貼士

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釋出於 2019-02-16
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