jxcaipu logo
素食醬小土豆
6.9萬 熱度 17 收藏
夜副斬腦改

首先說明我不是東北人，也沒吃過正宗的醬土豆，唯一吃過的是在北京改良過的小土豆餐廳吃過的醬土豆，但每每春天的時候看到可愛滴圓溜溜的小土豆總是心生喜愛，總會應景的買一些回來，這次是參考了summer及網路上搜索的方子進行了自己的改良，沒有了肉的滋潤，味道一樣很贊

時間:1-2小時
食材
小土豆 適量
八角 適量
薑片 適量
青椒 適量
香菜 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    鍋中熱油，放入八角、薑片爆香，已八角變色為準，加入料酒烹香，放入洗淨的小土豆，倒入適量生抽沒過土豆，中小火加蓋燜40分鐘，放入尖椒、香菜，加蓋燜二十分鐘即可。
小貼士

此菜不用加鹽，生抽調味即可

釋出於 2019-01-30
173
相關菜譜
寫評論