醬香小土豆 - 醬香小土豆的做法,醬香小土豆怎麼做好吃,醬香小土豆的家常做法 - 京細菜譜

醬香小土豆

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咕訝儀溫貝

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上次買的土豆光剩小的了，切絲太麻煩，於是便做了這道醬香小土豆，土豆燉的爛爛，醬汁包裹住土豆，味道很不錯呢！

時間:10-30分鐘

食材

土豆 500g

蒜苗 100g

油適量

鹽適量

蔥末適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

蒜苗切段
步驟 2/13

土豆去皮
步驟 3/13

切小塊
步驟 4/13

坐鍋，放油，爆香蔥末
步驟 5/13

放入豆瓣醬，炒香
步驟 6/13

倒入土豆塊
步驟 7/13

翻炒均勻
步驟 8/13

添適量清水
步驟 9/13

燉至土豆熟透
步驟 10/13

倒入蒜苗
步驟 11/13

翻炒一會兒
步驟 12/13

放鹽、醋、雞精，翻勻出鍋
步驟 13/13

裝盤

小貼士

1、喜歡吃辣的，可以爆點幹辣椒。

2、豆瓣醬可以換成黃豆醬。

釋出於 2023-03-19