醬烤小土豆
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阿軸
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土豆是我家百吃不厭的東西，各種吃法，最愛是這個，入味，下飯。做這個菜我是連鏟子都不用的，只需蓋上蓋，搖鍋就行，所以前面都是蓋著蓋的照片，因為一開啟會濺油。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
水土豆洗淨，放鍋內加水煮熟 -
步驟 2/5
去皮後放入燒熱油的平底鍋內，蓋上蓋，不時搖動平底鍋以防粘底
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步驟 3/5
加適量生抽調味，老抽調色，加一勺糖，蓋上蓋，不時搖動平底鍋以防粘底
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步驟 4/5
至土豆均勻上色，加適量雞精即可關火
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步驟 5/5
裝盤，顏色很不錯。
小貼士
一定要不時搖鍋，不然就粘底了
釋出於 2019-11-07
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