大閘蟹燴飯
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想要吃大閘蟹燴飯，必須要炒好蟹粉呀！蟹粉怎麼炒，請翻看前一篇，hin簡單，就是拆蟹肉有點繁瑣。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
炒蟹粉（翻看前一篇菜譜）、大米洗淨，胡蘿蔔洋蔥切丁備用 -
步驟 2/8
鍋加熱，放入一小塊黃油化開
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步驟 3/8
放入蒜、胡蘿蔔和洋蔥翻炒，加入鹽和黑胡椒翻炒均勻
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步驟 4/8
加入大米翻炒至透明色
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步驟 5/8
加入清水莫過大米以上，我放少了，最後又加了點清水，大火燒開轉中火
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步驟 6/8
一直翻炒到大米快熟時加入蟹粉翻炒，如果大米不熟，放蟹粉之前繼續加水翻炒哦。
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步驟 7/8
大米完全吸收水份，加入切碎的小辣椒後即可出鍋。
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步驟 8/8
出鍋裝盤可以在上面蓋上炒好的蟹粉。
小貼士
寶寶吃的咖哩建議用原味，因為寶貝腸胃較弱不建議太早吃辣。
釋出於 2018-07-18
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