這大概是我做飯以來第一次對食材產生情感,從它身上的疤痕來看,它一定是一隻有故事的螃蟹少女。
我一度產生把它解綁養起來的念頭,但是想到養不活很快就死的孤獨感,不如與同類一起成為最鮮美的佳餚更值得尊敬。
我把它做成了鹽焗螃蟹,非常用心的把它吃掉。
感恩如此美味的螃蟹,感謝京東爸爸,豆果媽媽給我這次的大閘蟹。京東爸爸寄來的螃蟹太迅速了,只只鮮活。
每隻母螃蟹蟹黃飽滿,肉質鮮甜,一口氣吃了三隻螃蟹的我,一本滿足。
一定要包錫紙,不然就會很乾。只能在最後五分鐘左右拆掉錫紙,拆早了也會幹。切記!!!!