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椒鹽啤酒大閘蟹
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換一種吃法更鮮美,啤酒全被大閘蟹吸收了,花椒和海鹽連已經進入殼內,蘸料都不需要了,殼比肉還鮮啊
食材
大閘蟹
4-6只
小麥啤酒
500ml
海鹽,花椒,薑片
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
先將大閘蟹沖洗乾淨,不要解繩子
步驟 2/5
鍋裡放海鹽,花椒,薑片炒熱
步驟 3/5
將蟹放入鍋中,熱鍋倒入啤酒,燒3-5分鐘後解去繩子,繼續燒30分鐘,啤酒基本燒乾
步驟 4/5
啤酒快乾時可以將蟹翻身再燒幾分鐘
步驟 5/5
直接出鍋開吃啦
釋出於 2018-11-01
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