螃蟹忌食人群

1、肝腎功能不全者不能吃。蟹肉中含有豐富的蛋白質和氨基酸，而肝病患者膽汁分泌異常、消化機能減退，會使肝、腎臟負荷加重。

2、三高患者不能多吃。蟹黃或蟹膏的膽固醇含量很高，患有高血壓、心臟病、動脈硬化的人不宜多吃。

3、皮膚病患者不宜吃。按照中醫的說法，蟹性寒且帶溼毒，皮膚病患者不宜吃。對吃螃蟹有過敏史的，還是不吃為妙，一旦出現過敏得不償失。