龍蝦燴飯
4.5萬 熱度
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西柚和柑橘
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
我用的是浩潤恆遠微店的熟凍波士頓龍蝦省時省力 品質也很好~ -
步驟 2/9
龍蝦化凍後，放入熱水中煮兩分鐘，芹菜 洋蔥 大蒜切末備用大米洗淨後 浸泡一小時
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步驟 3/9
將龍蝦頭切下備用 將蝦身和蝦鉗中的肉取出來
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步驟 4/9
鍋中放底油 將蝦頭下入 翻抄兩分鐘
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步驟 5/9
再下入芹菜 洋蔥 和大蒜煸炒
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步驟 6/9
下入小蕃茄和蕃茄膏 再翻炒一下
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步驟 7/9
加入水和一些白胡椒粉 燉煮15分鐘
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步驟 8/9
將煮好的湯過濾一下 把雜質都扔掉不要
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步驟 9/9
用龍蝦湯燜米飯 水量放的比一般燜飯時少一些即可
小貼士
飯不要煮的過熟 留一點點夾生的口感會更好
釋出於 2018-07-03
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