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海參小米粥
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海參是一種高蛋白營養滋補品,男人的加油站,女人的美容院,可補氣血,延緩衰老,減少皺紋,提高免疫力,美容養顏。

海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘鹹,益精髓,攝小便,其性溫補,足敵人參,故名海參。

  海參的強大修復再生功能,能快速使傷口癒合、修復多年受損的胃腸、修復免疫系統等,最近我們體檢,各有各的毛病,需要海參調理,就做了海參小米粥,易消化,好吸收。

民以食為天,吃出健康,愛自己,愛家人,愛生活。

時間:30分鐘-1小時
食材
小米 100克
即食海參 2個
豬油 1勺
小蔥 2跟
枸杞 8個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    即食海參化凍後,底部開口洗乾淨,用鹽抓下入味,即食的無須掉水,小米泡30分鐘後淘乾淨。
  • 步驟 2/9
    小米放砂鍋裡,加冷水1:7樣子,大火燒開。
  • 步驟 3/9
    燒開後撇去浮沫,小火慢煮20分鐘左右,小米很容易煮熟。
  • 步驟 4/9
    快熟的時候加海參進去,略煮5分鐘左右,即食海參,煮長會流失海參營養,也會使膠原蛋白緊縮。
  • 步驟 5/9
    放1小勺鹽進去攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    放1勺豬油進去攪拌均勻。
  • 步驟 7/9
    關火,加點雞精,海參小米粥煮好了。
  • 步驟 8/9
    盛出海參小米粥,撒上蔥花、枸杞裝飾。
  • 步驟 9/9
    民以食為天,吃出健康,愛自己,愛家人,愛生活!
小貼士

山楂和蘋果容易氧化,不可太早切好,煮粥時再現切正好。

釋出於 2019-03-07
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