小米具有補脾益胃,滋陰養血,調節睡眠的功效,小米可以單獨煮熬,也可新增大棗,紅豆,南瓜,地瓜等,熬成風味各異的營養粥,我喜歡用海參熬製,營養滋補,鮮香味美,最適合寒冷的冬天食用,早餐暖胃晚餐助眠,所以我們在平時的飲食中要多熬小米粥,對身體有很多的好處